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地方特色

宁波红膏呛蟹的做法
1图片暂无挑选新鲜冰冻母的圆脐梭子蟹2公斤，冲洗干净。要挑选有红膏的蟹，腌制出来才香。2图片暂无以1斤凉开水加入5两盐的比例，配制腌水，放入几片姜片，倒入2汤匙..
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百年美食·温州麻糍的做法
1图片暂无上好的糯米用水浸泡2-3天浸透后，沥干水后放入木甑里蒸20分钟成熟。木甑是用木头做的蒸煮工具，在木甑的底部有一个竹编的像倒扣的锅状的蒸屉。把木甑放在大..
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香茅草烤鱼的做法
1图片暂无把鱼的鳞片去掉，用刀划开鱼背，去掉肠肚杂物，洗净；2图片暂无将葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽切细，与盐拌拢。用个碗放好以备用。如图3图片暂无把佐料放进鱼肚子..
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油炸花枝丸的做法
1图片暂无色拉油大火烧热，放入花枝丸，2图片暂无炸至金黄色浮起，捞出沥干油，3图片暂无撒上胡椒粉即可..
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街边美食·温州鲜肉馄饨的做法
1图片暂无温州长人馄饨是中华名小吃，在温州名气很大。长人馄饨源于1930年左右，乐清人陈立标来温州经营馄饨担，沿街叫卖。抗战胜利后，市区解放北路五马街口形成金纱..
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咸汤圆换个吃法过元宵！的做法
1图片暂无宁波水磨汤圆粉500克（或者江米粉），加入300毫升60-70度温水，揉成粉团。（要用湿巾盖住）2图片暂无开始揉汤圆了，这种实心咸汤圆不需要包入馅，只..
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明子厨房之米粽的做法
1图片暂无糯米提前泡5个钟，捞起隔干水，，赤豆提前泡两个钟，捞起，猪肉切条，放到赤豆里，加盐、油，因为要水煮2个钟，所以盐可以加多点2图片暂无粽叶煮过、洗干净，..
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杨梅烧酒的做法
1图片暂无选购农历四五月份的新鲜杨梅4公斤，尤以“东魁杨梅”最佳，色泽红得发紫，个大汁多，甜而不酸。将杨梅去叶去梗，在淡盐水中浸一下下马上提起，沥干水分。2图片..
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简单易做的蛤仔煎的做法
1图片暂无蛤蜊半斤，买回来吐干净沙子后用开水煮开壳2图片暂无香葱切末3图片暂无粉丝泡发4图片暂无把开壳的蛤蜊肉剥出洗干净放在碗里5图片暂无磕入两个鸡蛋搅打，撒入..
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在家自己做印度抛饼的做法
1图片暂无面粉500克加入100毫升鲜奶、150毫升清水，揉成较软的面团，分成5个剂子揉圆，在面团表面抹一层油，放入容器内，包上保鲜膜，进冰箱冷藏30-40分钟..
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