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下午茶

  • 美味大泡芙的做法
    1图片暂无低粉过筛,挤花嘴装到挤花袋上,烤盘纸铺入烤盘,烤箱预热200度。水,黄油,食盐放进锅内,用小火加热。2图片暂无待水沸腾,黄油融化之后关火,加入低粉,立..
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  • 黄豆酥糖的做法
    1、将水麦芽和盐混合,放火上加热至110度2、把75g黄豆粉加入1步材料中搅拌均匀,取出揉匀3、擀开黄豆粉糖浆,撒上剩余的黄豆粉进行折叠,层次不要超过18层4、..
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  • 碱水面包的做法
    1图片暂无主材料所有揉成团2图片暂无分割,静置10分钟,不需发酵3图片暂无整形,放置半小时4图片暂无水:碱=100:45图片暂无面团放碱水泡30秒6图片暂无准备..
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  • 香栗绣球酥的做法
    1图片暂无准备好所需原料,飞饼室温软化备用。2图片暂无栗子仁取出放入干磨杯中绞碎,如果没有搅拌机,也可以用擀面杖碾碎。3图片暂无绞碎的栗子仁过筛。4图片暂无加入..
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  • 劲爆玉米花面包的做法
    1图片暂无面粉250克、白糖30克、酵母5克、鸡蛋50克、奶粉10克、盐2克、牛奶120克、黄油10克。揉成光滑可以拉成薄膜的面团;基本发酵到2倍大。2图片暂无..
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  • 椰蓉卷的做法
    1图片暂无椰蓉馅:无盐奶油,室温软化后,打散。2图片暂无加入细砂糖,搅打至颜色变浅,体积膨大。3图片暂无分次加入全蛋,搅打均匀。4图片暂无加入椰蓉,拌匀。5图片..
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  • 美味羊羹的做法
    1图片暂无准备材料。2图片暂无把鱼胶粉、淀粉、吉士粉、白糖,放入1L的耐热玻璃盒搅拌均匀。3图片暂无先用凉白开把以上材料溶解,再倒入其余的开水。4图片暂无最后拌..
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  • 酥香小面包的做法
    1、面团:高筋面粉100g、低筋面粉10g、无盐黄油10g、细砂糖15g、盐1/8g、酵母粉2g、全蛋8g、水60g奶酥:无盐黄油20g、糖粉13g、低筋面粉8..
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  • 山寨欧培拉~Opera的做法
    1图片暂无方子基本上是采用的乌咪的,基本上来说我也没能成功,毕竟自己也还是新手,分享下菜谱和失败的经验吧,哈哈~~~首先是大堆的材料,还漏拍了咖啡酒和白砂糖……..
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  • 苹果撞奶的做法
    1、将苹果去皮去核,切成约一厘米丁状。用刀背轻拍,拍至出一点汁时,用纱布包住后挤汁。2、将200ml纯牛奶放入锅中煮至微开始,盛入碗中。3、将100ml奶和50..
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