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宴客体面菜
- 海蜇皮拌鸭条的做法
1、烧鸭肉去骨；香瓜洗净，去皮及去籽；红辣椒洗净，去蒂及籽，均切丝；葱洗净，切段；姜去皮，一半切丝，其余切片备用。2、大蒜去皮，切末；芝麻放入热油锅中炒香，盛出..
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- 凉瓜牛肉丝的做法
1、牛肉洗净，抹干水切丝。加腌料腌10分钟。2、凉瓜洗净，切开边去瓤、切丝。3、下油4汤匙，放下凉瓜炒透。炒至凉瓜吸收了油，转翠绿色时，放下豆豉、蒜茸 ..
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- 黄蟮煲仔饭的做法
1、处理鳝鱼2、准备材料3、烹调4、起锅后加入葱花..
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- 羊肉烩面的做法
1、头了用水浸泡出血水。2、然后和面600克面粉两个指头捏碱面，三个手指捏盐千万别放多了哟，放多了就拉不开了。3、面案抹油，把腥好的面擀成长条，再切成窄片擀薄中..
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- 牛肉汉堡的做法
1、买的牛肉馅，加上鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精调好味2、打开炉灶锅里热油然后炸牛肉饼3、把汉堡坯一剖两半，先抹一层沙拉酱，放一个生菜叶子，再放上炸好的牛肉饼和一片芝..
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- 意式番茄牛肉凉面的做法
1、将面烫熟，捞起后泡冷水至面条不烫即可，沥干装盘备用；2、将大蒜头末、洋葱末、九层塔碎片15克炒香；3、加入绞碎的牛肉、番茄糊、番茄酱一起炒匀；4、再加入高汤..
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- 川味牛肉面的做法
1、牛肉去油，收拾干净，切成3厘米×5厘米的长块，放入热水中煮去血水，见牛肉颜色变浅，即可捞起沥干；姜洗净，切成3厘米见方的块，拍裂；蒜去老皮，拍裂。2、将砂糖..
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- 意式蔬菜牛肉汤面的做法
1、将卷心菜、胡萝卜、腊肉、芋头、洋葱、西芹、洗净，切成丁块；2、蕃茄洗净，划十字；3、番茄放入滚水中煮，直到外皮脱落后取出去皮、去籽，并用搅拌机打成泥状备用；..
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- 咖喱牛肉什锦饭的做法
1、将牛肉洗净，切成薄片；2、洋葱洗净，去皮，切成细丝；3、胡萝卜洗净，切成小方丁；4、土豆刮去皮，洗净，切成小方丁；5、将炒锅内倒入花生油，烧热后放入洋葱丝、..
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- 牛肉丝拌面的做法
1、面煮熟后盛放碗中备用；2、牛肉切丝加入调味料、淀粉备用；3、蒜苗（青蒜）洗净切丝；4、油锅先烧热至冒烟，倒入牛肉丝快炒；5、加辣椒、蒜苗拌炒几下即熄火，与面..
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