羊肉烩面的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 面点 大众菜 香 逢年过节 宴客体面菜 午餐 朋友聚餐 拿手好菜 下饭菜

材料：detail

羊肉烩面怎么做

1、头了用水浸泡出血水。

2、然后和面600克面粉两个指头捏碱面，三个手指捏盐千万别放多了哟，放多了就拉不开了。

3、面案抹油，把腥好的面擀成长条，再切成窄片擀薄中间轻划一刀。

4、白水煮羊骨头。

5、拉烩面。

6、煮面放入粉条、木耳、黄花菜、羊肉（家里做烩面最好不放海带，海带的腥味会破坏羊骨头烫的鲜味）。

7、面煮好放盐、味精、香菜，喜欢辣的可以再放一勺炸好的辣椒。