柠檬椰奶红鲷鱼：炭烤柠香红鲷鱼
人气：448 ℃/2024-03-04 17:41:49
图片仅供参考
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原料：红鲷鱼1条，柠檬1/2调料：盐、黑胡椒、橄榄油、大蒜各适量做法
将大蒜拍碎；红鲷鱼洗净，在鱼背上剞上数刀，再将盐、黑胡椒涂抹鱼全身，加入大蒜碎，腌渍一小时。
取出鱼，涂上橄榄油，放在预热好的烤架上烤至两面金黄微焦。柠檬也微烤一下，与鱼一起上桌，吃时，在鱼身上挤上柠檬即可。
鱼背上剞数刀容易腌入味，也容易烤熟。
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