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蒜香花椰菜的做法

来源:WWW.GONGXIAO8.COM | 小编:有情有爱 | 人气:230 | 录入:2023-03-24 11:07:23

口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
类别:色香味俱全 朋友聚餐 简单易学 清淡 老少皆宜 健康食谱 大众菜 素菜
材料:花椰菜1棵 红椒1只 黑木耳10朵左右 辅料 食用油2.5汤匙 蒜头3瓣 盐适量 鸡精少许 水淀粉半汤匙淀粉加3汤匙水

蒜香花椰菜怎么做

正文:

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准备材。花椰菜朵,红椒洗净去籽切块,黑木耳用冷后洗净,朵的撕成小朵,蒜切成

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水烧开后,放入少许盐,随后将花椰菜锅焯烫3钟,捞沥干水分

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准备水淀粉,比例为:半匙淀粉加3汤匙水调备用。

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放油,等油锅稍微后放入蒜末爆香,直到蒜末黄。

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将红椒和黑一起下锅翻2-3分钟,太干加少许水。

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加入焯烫好的花椰菜一起翻炒一下,放一饭碗半水入锅,加盖开。

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加入适量盐调味。

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加少许提鲜。

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最后倒入调好的水淀粉勾芡。

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看到锅内的汤变稠了,即可关装盘啦。

(1)花椰菜沸水焯烫3分钟后,可断其味,还可防止烹调时花椰菜内的成分流失。
(2)花椰菜本身而无味,但加入了爆香后的蒜末,那是味。

分类目录:家常菜做法大全

本文标题:蒜香花椰菜的做法

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