口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：10-30分钟
类别：下饭菜 咸香 老少皆宜 健康食谱 大众菜 苏菜 家常菜 四季美食 牛肉味香 色泽红亮
材料：detail
先将牛骨大块，飞水备用，高压锅下香料加开水，下入牛骨，及其他调料，上气30分钟，出锅后加鸡精调味即可，放上蒜花
牛骨要选用5年以上的牛才会很香，实际技巧要多次烹调才能领悟，三言两语说不好，
