情人节饼干的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：情人节 香 甜 老少皆宜 烘焙 西餐

材料：detail

情人节饼干怎么做

1、黄油切小块放入盆中，隔水融化，再放到冰箱中冷冻几分钟稍凝固后拿出来

2、黄油中加入糖粉用电动打蛋器搅拌至发白蓬松

3、再加入鸡蛋打均匀，并添加香草精

4、加入低粉和奶粉和成面团放入冷藏30分钟以上

5、把面团擀成3MM厚的面片，用各种饼干模扣出造型。上下火150度，中层，20分钟至饼干表面上色即可

6、如做巧克力口味，将低粉换成10克巧克力粉即可，也就是190克低粉10克巧克力粉

1、一定要用电动打蛋器，因为这次的黄油比较多，用手动的可要累死了
2、面团冷藏30分钟以上
3、饼干一定要烤制微黄才算熟了
4、如果家里是42以上的烤箱，那需要20分钟左右才能烤熟，如果是30升以下的，15分钟左右就可以了，不过哪种情况都要乖乖的守在烤箱旁哦，没准你一错神的功夫就给烤过了