蚕豆
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别名:佛豆、胡豆、南豆、马齿豆、竖豆、仙豆、寒豆、湾豆、夏豆
性味:味甘,性平,无毒。
归经:归胃、脾经。
蚕豆的功效与作用
健脾,利湿。治膈食,水肿。
蚕豆主治
治疗脾胃不键、水肿等病症。
蚕豆成分及现代药理研究
种子含巢菜碱甙0.5%,蛋白质28.1~28.9%,及磷脂、胆碱、******酸-2,尚含植物凝集素。巢菜碱甙是6-磷酸葡萄糖的竞争性抑制物,为引起蚕豆黄病发作的原因之一。
蚕豆禁忌
性滞,中气虚者食之,令人腹胀。
蚕豆日常用法
蚕豆选方
1、治膈食:蚕豆磨粉,红糖凋食。
2、治水胀,利水消肿:虫胡豆50~400g。炖黄牛肉服。不可与菠菜同用。
3、治水肿:蚕豆100g,冬瓜皮100g,水煎服。
4、治秃疮:鲜蚕豆捣如泥,涂疮上,于即换之。如无鲜者,用干豆以水泡胖,捣敷亦效。
蚕豆药用部位
为豆科植物蚕豆的种子。