15分钟快手自制美味酥饼 --- 可可长苗酥饼的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：可可长苗酥饼 可可拉花饼干 美食 烘焙 小鱼儿rubyhu 四季美食 美味 宴客 朋友聚餐

材料：detail

15分钟快手自制美味酥饼 --- 可可长苗酥饼怎么做

将软化的黄油和过筛的糖粉充分搅拌至黄油发白；

2、将鸡蛋分次加入步骤1中，搅拌；

3、将过筛的低筋面粉、奶粉、可可粉加入步骤2中，充分搅拌至没有干粉；

4、制作好的面糊；

5、将大号菊花嘴装入裱花袋，再将步骤4的面糊装入裱花袋中；

6、如图所示，将饼胚挤在铺好油纸的烤盘上；烤箱提前预热，170度，上下火，中层，烤15分钟左右；

7、待出炉的饼冷却后，在上面挤上白巧克力酱装饰。

小贴士：
1.黄油软化到手指按在上面出现一个小坑即可。我做的时候没有看着，软化过头了，不过可以再放到冷冻室，冷冻下；
2.所有粉类要过筛，这样做出来的饼表面才会光滑，不会出现颗粒状。