牛肉丸子汤的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：方便 省时 营养美味 四季美食 美味 宴客 下饭菜

材料：detail

牛肉丸子汤怎么做

1、事先用花椒水调好牛肉馅，然后放盐，葱末，淀粉，放在一旁静置，等肉馅入味

2、坐锅烧水，待水快开时，把切好的白菜心放入水中

3、待水开了，把牛肉馅用小勺挖成小球，逐个放入水中，然后放粉丝，出锅前放盐调味就OK了

牛肉馅最好事先用花椒水调稀一点，不然做出来的丸子会很干，不嫩；早上吃既省时有营养