黑巧克力坚果棒的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：下午茶 甜品 西餐 香脆 黑巧克力 坚果棒 休闲 配咖啡 零食

材料：detail

黑巧克力坚果棒怎么做

【饼干棒】黄油室温软化后加糖粉打发至羽毛状；

2、分次加入蛋液搅拌均匀；

3、加入过筛的低粉和糖粉，揉成面团；

4、将面团擀成5mm面片后切成5mm宽的长条，用掌根将长条搓圆放入烤盘中；中层、上下火、170度、10-12分钟，出炉后将饼干凉至室温；

【巧克力蘸酱】
将黑巧切成小块放在平盘中，隔水加热融化；

【果仁碎】
将剥壳去皮的花生仁、杏仁、开心果仁分别切碎成细小的颗粒；

【组合】
将饼干棒在融化的巧克力酱中快速旋转一圈，淋去多余的酱料，蘸上切碎的果仁粒，放在烤网上等巧克力酱凝固即可；