脯酥天贝的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：老少皆宜 素菜 大众菜 酸甜 素食 素食菜谱 天贝 素食主义 清淡口味 朋友聚餐 宴客 家常菜 拿手好菜 四季美食 午餐

材料：detail

脯酥天贝怎么做

1、天贝切长条，用盐和白胡椒粉腌，备用；

2、调糊：把蛋清打发，加入淀粉，拌匀，备用；

3、调酱：锅热放油，小火炒番茄酱，放入白糖和白醋，备用；

4、把腌好的天贝粘上调好的糊，过油（油4成热）炸2-3分钟捞出，装盘里，淋上调好的酱，即可。

【脯酥天贝——脯酥鱼片的素食升级版】淀粉打成泡，包裹天贝过油炸金黄，将番茄酱、白醋和白糖同熬，浇汁搞定！舌尖的甜蜜、舌侧的酸爽、满腔的鲜香，久久荡漾！