口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：30-45分钟
类别：老少皆宜 素菜 湘菜 咸香 Lifelist 生命清单 招牌菜 干锅 湘味 素食主义 清淡口味 朋友聚餐 宴客 拿手好菜
材料：detail
干锅大片土豆怎么做
1、将土豆去皮洗净，切成1厘米厚的片，煮熟。
2、五花肉切片，蒜切片，葱切0.5厘米段，干辣椒切2厘米段
3、锅置旺火，倒入植物油，放入五花肉，煮熟的土豆片，放入干辣椒、辣妹子、耗油、豆瓣酱、盐煸炒
4、放入鸡精、孜然粉，翻炒后装入干锅，淋香油，撒上葱花即可。
你会尝到带有肉汁儿的土豆片，香香辣辣的
