玛格丽特饼干的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 烘焙 西餐 甜 玛格丽特 下午茶 早餐 加餐 零食

材料：detail

玛格丽特饼干怎么做

1、先将黄油在室温下放置约1小时变软后，和砂糖一起，用打蛋器打发至黄油变白，呈羽毛状

2、熟蛋黄捣碎

3、蛋黄过筛，加入打发的黄油中，继续打发至均匀

4、低筋面粉和玉米淀粉一起过筛，加入黄油中。

5、用橡皮刮刀将粉类和黄油搅拌一下后，用手捏合成团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏三十分钟

6、冷藏好的面团取出，分成若干个小团并揉成球，排在烤盘上，用拇指按扁，然后送入烤箱，烘烤18-20分钟即可