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酥香
- 酥香小面包的做法
1、面团:高筋面粉100g、低筋面粉10g、无盐黄油10g、细砂糖15g、盐1/8g、酵母粉2g、全蛋8g、水60g奶酥:无盐黄油20g、糖粉13g、低筋面粉8..
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- 酥香猪肝的做法
1图片暂无熟猪肝切片放入大碗中2图片暂无自制油炸辣酱、味极鲜酱油、香醋、麻油、鸡精调成料汁3图片暂无五香花生打碎、黄瓜切丝、葱切丝4图片暂无把料汁、五香花生碎、..
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- 橄榄形酥香面包的做法
1、除黄油外的所有材料混合,揉至面团表面光滑。再加入软化的黄油,揉至扩展阶段后取出,放在钢盆中进行基础发酵。2、基础发酵完成后,分成等量的6个面团,滚圆后盖上保..
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- 紫菜蛋饼的做法
1图片暂无备好鸡蛋,菜脯,紫菜。2图片暂无鸡蛋加细盐打散。3图片暂无热锅加油。4图片暂无将紫菜剪碎细,菜脯切丁跟蛋液一起拌均匀,下锅煎制。5图片暂无煎至蛋饼单面..
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- 香酥香蕉卷的做法
1、蕉去皮,切成4厘米长的段,当中用小刀捅去香蕉心后,穿入脆肠。拍上吉士粉,人后用紫菜包裹成卷,沾上蛋清,粘上白芝麻,然后下油锅炸至焦黄。2、挖空香蕉,不要太用..
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- 酥香咸蛋黄豆腐的做法
1、将豆腐切成大块后,倒入玻璃盘中待用;2、分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用;3、咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎;4、锅上火,倒入油烧至四成热,倒入咸蛋黄炒至起泡,再放入姜..
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- 酥香——蟹香咖喱酥饺的做法
1、油皮的所有材料和成油皮面团后包保险膜。油酥皮的所有材料和成油酥皮面团后包保险膜。两种面团需静制20分钟。2、锅中放少许油炒香洋葱丁,放入猪肉馅炒变色取出与蟹..
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- 豆沙酥香面包的做法
1、油酥面糊制作:2、黄油软化,加入糖粉打成松发。3、加入过筛低粉,拌匀。4、拌好即为油酥面糊,装入裱花袋,放入冰箱冷藏备用(可在面团发酵时制作)5、面包制作:..
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- 炖酥香海带的做法
1、将水发海带洗净,去掉边缘,切成片;2、猪肉切成条,把猪肉条放在海带上卷成卷;3、锅底垫一层肉骨头(猪排骨)以防止肉酥时粘锅底,放上一层海带卷,上铺一层薄姜片..
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- 咸酥香菇的做法
1、鲜香菇洗净沥干后去蒂,如太大朵可切成小块备用。2、将材料B的低筋面粉、玉米粉、吉士粉、泡打粉与水调成粉浆备用。3、热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约160..
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