酥香——蟹香咖喱酥饺的做法
人气:169 ℃/时间:2024-05-10
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
酥香——蟹香咖喱酥饺怎么做
1、油皮的所有材料和成油皮面团后包保险膜。油酥皮的所有材料和成油酥皮面团后包保险膜。两种面团需静制20分钟。
2、锅中放少许油炒香洋葱丁,放入猪肉馅炒变色取出与蟹肉搅拌。加入盐,糖,咖喱粉调味。再加入面包碎。最后将玉米粉和水调匀后倒入馅中充分搅拌。
3、油皮面团包入油酥捏紧。擀成大薄饼后,从边缘卷成长卷。切成小块后擀成皮,包入咖喱馅。制成饺子。
4、包好的饺子,刷蛋黄液沾黑芝麻。入烤箱,200度烤制20分钟即可。