棒棒鸡火锅最正宗的做法，川菜棒棒鸡这样做真是太简单了

最简单的川菜棒棒鸡做法来啦！

原料：嫰鸡一只，葱丝白10克。

做法：

1.鸡治净用绳捆住翅、腿。

2.肉厚处用竹针扎眼，煮熟后捞出晾凉。

3.取脯肉、腿肉，用木棒轻轻拍松，然后撕成鸡丝装盘，以葱丝白围，浇上调料即成。