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豆瓣

牛奶蛋花蚕豆瓣的做法
1、蚕豆瓣洗净、鸡蛋打散、牛奶准备好。2、锅中加水放入蚕豆瓣和少许盐煮沸，加牛奶煮沸，将蛋花淋入豆瓣奶中煮沸即可。蚕豆瓣是非常鲜嫩的春季菜，烹饪时间不宜过长。..
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豆瓣青鱼的做法
1图片暂无青鱼的头去掉不要,去内脏,洗净干净,擦干表面的水份2图片暂无葱切大段,姜切片,蒜用刀拍松.3图片暂无煎锅倒油,油热后放入青鱼两面煎一下4图片暂无把鱼滑..
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集各种吉祥寓意于一身——6月香开屏鱼的做法
1图片暂无准备好原料。2图片暂无将鱼去掉头尾和鱼鳍，将鱼身切成连着的薄片、最后窄的部分也可以去掉或者摆在盘里。3图片暂无取大小合适的盘子，下面铺上一层姜片和葱丝..
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豆瓣酱烧大虾的做法
1图片暂无基围虾买回来吸干净，减去虾线，备用2图片暂无锅内放油，加热。3图片暂无基围虾放进去，开始炸4图片暂无炸到金黄色，捞出5图片暂无差不多这个样子就好6图片..
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六月香豆瓣酱烧鸡块儿的做法
1图片暂无起油锅，葱姜蒜、八角、香叶爆香。2图片暂无放入六月香豆瓣酱煸炒。（六月香豆瓣酱味道浓郁可以适量多放些。）3图片暂无放入鸡块儿翻炒。4图片暂无倒入一茶匙..
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芝麻豆瓣鲜鸡的做法
1图片暂无将鸡腿、鸡翅洗净剁成块。2图片暂无彩椒切菱形块、胡萝卜切成菱形片、姜切片、大葱切段、香葱切成末。3图片暂无锅内做油，热锅温油煸香葱姜。4图片暂无放入鸡..
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豆瓣粉条鱼的做法
1图片暂无鱼洗干净切块，用和料酒腌10分钟。2图片暂无粉条用水泡软。老赵说我这个粉条买的怎么像塑料一样，我说菜场只有这种粉条卖，不知道你们哪里有什么好吃的粉条？..
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鲮鱼滑西洋菜汤的做法
1、西洋菜摘去老的有须的那段（我有时贪快就用刀整把切掉），洗干净后浸泡20分钟以上，煮前可以一条摘成两段;2、水烧开，放进生姜片，用汤匙（懒人方法）把鲮鱼滑一勺..
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川味干烧兔的做法
1图片暂无兔肉切小块后洗干净控干水份，加生抽，老抽腌制1个小时。2图片暂无锅烧热，多加些油，放入兔子肉，开始不停的翻炒。3图片暂无等到肉都收紧，锅底的水分干煸掉..
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素版麻婆豆腐的做法
1、嫩豆腐切成麻将块大小，放入沸水中煮二分钟去除卤水味儿，捞出沥干备用2、坐锅倒油，5成热时放入郫县豆瓣酱和豆豉炒香，接着放入蒜碎和香葱碎再放入辣椒油，酱油，料..
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