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虾球

香酥炸虾球的做法
1图片暂无将大虾剪去虾枪剥去虾壳，头部和尾部的虾壳要保留。把虾背部片开取出虾线，虾身整理成扁平状2、倒入生抽、广东米酒、打散的蛋液，轻轻揉匀后，腌制10分钟入味..
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开心百合虾的做法
1图片暂无在虾仁中加入一小勺淀粉、小半勺盐、小半个蛋清。2图片暂无用手抓匀，要多抓一会儿，将虾仁腌制十分钟左右。3图片暂无腌虾的时候我们可以包开心果仁。4图片暂..
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芦笋炒虾球的做法
1、芦笋取其爽嫩部分洗净切段，鲜虾剥去头、壳，然后在虾背轻划一刀取掉虾肠洗净，鲜蘑菇切对半洗净待用;2、将芦笋、蘑菇分别入锅飞水，鲜虾拉油3、炒锅洗净烧热下油，..
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蚝油西兰花虾球配黄桃的做法
1图片暂无将明虾剥去虾壳，留住虾尾，去泥肠冲洗干净，用盐，鸡精，湿淀粉，料酒腌制（给虾去泥肠说实话是个挺费时间的活），西兰花摘成小块洗净后入开水锅中氽一下（氽至..
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葱烧虾球的做法
1、葱洗净切段，姜去皮切成末、大蒜压成蒜泥。我在银座买了压蒜器，不要太好用哟，很方便。2、大虾放入碗中，调入蒜泥、生抽、糖、白胡椒粉、香油和少许干淀粉搅拌均匀，..
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木耳山药虾球的做法
1图片暂无木耳泡发去蒂，用手将大一点的木耳撕成小块。2图片暂无新鲜的海白虾去皮和头，在背部划开，取出沙线，然后放入少量的盐、淀粉、料酒稍微腌制入味。3图片暂无山..
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冬瓜虾球的做法
1图片暂无在虾头下面的背部用剪子剪开2、在虾头下面的背部用剪子剪开3、一颗完整的凤尾虾仁就处理好了4、在虾仁中加入1勺料酒、1/2勺淀粉、几滴香油、姜丝、葱花腌..
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翡翠虾球的做法
1、鲜虾去壳去虾线，清洗干净，油菜洗净备用；2、放入沸水中氽烫至变色迅速捞出备用；3、锅中放少许油，放入蒜末炒香；4、放入油菜炒至变软；5、放入虾仁翻炒均匀，加..
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番茄魔芋虾球的做法
1图片暂无青虾去头去虾腺去壳处理干净备用。2、处理干净的虾仁放入一个鸡蛋的蛋清。3、再加入少许盐入一下底味，再加入料酒去腥，加生抽抓匀腌制15分钟。4、热锅凉油..
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西芹百合爆虾球的做法
1图片暂无西芹洗净斜刀切成菱形，干百合洗净泡发，腰果适量，鲜虾去壳去虾线备用。2、锅热后放入食用油，待油五成热时下入腰果，小火翻炒均匀上色，腰果表面呈金黄色时关..
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