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蒸
- 紫米珍珠丸子的做法
1图片暂无紫米浸泡四个小时以上，从水里面捞出来淋干水分，这样容易粘在馅料上。2图片暂无拿一团馅用左手虎口挤出丸子，右手拿着在紫米里打个滚，粘上紫米粒。3图片暂无..
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- 翻身面筋元宝状的做法
1图片暂无肉末加料酒，盐，鸡精，姜末，葱末搅匀。2图片暂无面筋用剪刀小心剪开二半。3图片暂无用50度的温水倒入面筋，再把水倒掉，为了面筋软和些。4图片暂无把面筋..
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- 蒜蓉扇贝蒸粉丝的做法
1、把扇贝洗净，粉丝泡好备用。2、切葱姜蒜末，粉丝排在盘里扇贝放在上面，葱姜蒜末放在扇贝上面，浇上料酒、油、生抽少量。3、放在蒸锅里蒸十分钟，端出来浇上蒸鱼豉油..
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- 红米荷香糯米鸡的做法
1图片暂无荷叶、香菇分别放入温水泡软待用2图片暂无糯米加入红米后淘洗干净，加入适量盐、花生油，然后倒入平时煮饭的水量，煮至熟透3图片暂无腊肠切片待用，鸡肉、香菇..
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- 盐焗鸡腿配鸡油饭的做法
1图片暂无鸡腿清洗干净，在表面划几刀，均匀涂上盐焗鸡粉2图片暂无淘好米，放上蒸笼，然后把鸡腿平铺在蒸笼上，撒上葱段，按“煮饭”即可1.如果出门前时间充裕，可以先..
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- 酒蒸蛤蜊的做法
1图片暂无蛤蜊买回家中清水加点盐泡两个小时吐尽泥沙，再洗干净表面，同时姜切片，蒜瓣切片，辣椒干去籽拌断。2图片暂无锅里放入很少很少的一点植物油，爆香姜片，蒜片辣..
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- 蒸鸡蛋羹的做法
1图片暂无将新鲜鸡蛋磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀。2图片暂无倒入凉白开轻轻搅拌均匀。3图片暂无将蛋液过滤后倒入碗中。4图片暂无用保鲜膜将碗口密封。5..
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- 芸豆包的做法
1图片暂无A:发面：面粉500克、水250克、酵母粉6克，发酵到3倍大备用；B:肉馅：猪肉馅500克、加入10克姜末、10克葱末、5克胡椒粉、5克盐、20克生抽..
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- 葡萄干馒头的做法
1、葡萄干洗净晾干。2图片暂无将酵母奶粉薰衣草放入面粉中加温水和成面团发酵至2倍大。3、面团揉的时间长一些可以把面里面的空气挤出来。4、我的这锅馒头蒸熟后表面坑..
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- 茄汁蒸鲈鱼的做法
1图片暂无将鱼头、鱼尾切下，去掉鱼的内脏，清洗干净2、在鱼身子的背部用刀切成约1cm左右宽的块，切连刀，在鱼肚子处不要切断3图片暂无撒上适量的盐、葱、姜、料酒腌..
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