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蒸鱼

家常蒸鱼的做法
1、将杀好洗净的鲫鱼放入盘中，撒盐，十三香，料酒，抹匀后腌制5分钟。2、加入姜丝，蒜片，鱼肚子里也塞满姜、蒜，接着往鱼身淋上生抽，1-2汤匙，然后放入少量尝相思..
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剁椒豉汁蒸鱼头的做法
1图片暂无鱼头洗干净剁成块状，建议叫鱼档老板代劳，实在难剁2图片暂无葱、香菜切碎待用，姜、蒜头、豆豉、干辣椒剁碎后拌入剁好的鱼头中3图片暂无然后加入所有调料，再..
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虾仁蒸蛋羹的做法
1图片暂无鸡蛋磕进大碗，搅打均匀，加入1.5倍的温水；2图片暂无加入少许细盐，搅拌均匀；3图片暂无把蛋液过筛，倒进容器；4图片暂无锅里烧一锅水，水开后放进蛋液，..
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豉油白灼西兰花的做法
1图片暂无西兰花买回来之后，要用大量的盐水浸泡半小时以上。因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜，加上表面凹凸，更容易有农药残留，一定要处理好方可食用。2图片暂无浸泡好..
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揽菜蒸鱼腩的做法
1图片暂无鱼腩去鳞，洗净2图片暂无姜葱蒜洗净后切丝3图片暂无用刀将贴近鱼肚上的黑色膜刮去，去腥4图片暂无用刀将鱼肉切开，但不切断5图片暂无放入料理盒里，把橄榄菜..
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好吃又营养的饭-------煲仔饭的做法
1、大米泡2小时左右，使大米吸饱水份不再有硬芯，在泡米的水中点少许油搅拌均匀2、砂锅底和壁上抹少许油，将泡好的大米倒入锅中，此时米和水的比例为1：1.5用食指测..
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双椒蒸鱼头的做法
1图片暂无先将鱼头洗净，用刀对半剖开。2、鱼身抹盐，酒，醋，腌制一刻钟。3图片暂无将6粒蒜瓣，大葱头，姜片，香菜叶全部切成细末，放入碗中并调入麻油，生抽，辣椒油..
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剁椒粉蒸鲶鱼的做法
1图片暂无将鲶鱼活杀，去肠去鳃，分成四段，打上花刀，洗净滤干水分；2、将处理好的鲶鱼置于一大盆中，加入盐、料酒、姜末、醋、鸡精、胡椒粉拌匀，腌渍15-20分钟（..
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初夏一道让味蕾瞬间打开的爽口菜——椰香包菜的做法
1图片暂无将包菜用小刀一叶一叶剔出，洗净后沥干水分；起锅烧水，水加热至冒小泡时，将包菜放入；锅里加入少量盐，煮至菜断生，捞出过一遍凉水后沥干水分。2图片暂无胡萝..
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辣蒸鱼腩的做法
1图片暂无鱼腩放入容器中，加入鱼露和适量郫县豆瓣酱拌匀使其入味，密封后放入冰箱保鲜一天左右；2图片暂无把腌制过的鱼腩码在盘里，起锅注入水，并把小铁架放入锅中，将..
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