家常蒸鱼的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：香 大众菜 四季美食 朋友聚餐

材料：detail

家常蒸鱼怎么做

1、将杀好洗净的鲫鱼放入盘中，撒盐，十三香，料酒，抹匀后腌制5分钟。

2、加入姜丝，蒜片，鱼肚子里也塞满姜、蒜，接着往鱼身淋上生抽，1-2汤匙，然后放入少量尝相思酱，最后用胡萝卜丝（可换成白萝卜加洋葱丝）覆盖住鱼身，待水开后上锅蒸。

3、蒸8分钟左右即可，如果鱼较小，6分钟即可。

蒸好后，将鱼端出，撒入葱花。准备炒锅，倒入2汤匙色拉油，1汤匙香油，烧热后淋在鱼身上，会有“滋滋滋”的声音。。然后就可以吃啦~~