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蒸蛋

肉末豆腐蒸蛋羹的做法
1图片暂无事先备好原材料2图片暂无将柴鸡蛋磕开后倒入碗中，用筷子打散3图片暂无在打好的鸡蛋液中加入凉开水和盐，用筷子朝一个方向搅拌匀后过筛4图片暂无将韧豆腐切成..
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鱼片蒸蛋的做法
1图片暂无鱼片菜场有现成的卖，不过菜场买回来的鱼片有些大，所以改个刀。2图片暂无将鱼片加入精盐，油拌匀腌制十分钟。3图片暂无鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐搅匀，三个鸡蛋..
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香橙香蕉蒸蛋的做法
1图片暂无备料。2图片暂无香橙去皮，香蕉去皮。3图片暂无切小块放入乐葵蒸蛋器中，撒少许糖。4图片暂无各打入一个蛋。可以把蛋黄扎几下以均匀。5图片暂无扣好盖，放入..
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鲜虾蒸蛋羹的做法
1图片暂无将鸡蛋打入容器，鲜虾挑去虾线。2图片暂无鸡蛋打散加入一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅..
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水嫩蒸蛋的做法
1、鸡蛋去壳使劲顺着一个方向打散后加入少许盐再倒入适量的清水再搅拌几下2、枸杞稍微清洗干净放入蛋液中隔水蒸5分钟左右3、淋上一点食用油与酱油即可关键1：水蒸蛋千..
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开洋水蒸蛋的做法
1图片暂无开洋放少许料酒泡下。2图片暂无鸡蛋打散。3图片暂无加少许盐（淡点好），继续打匀。4图片暂无以鸡蛋液：温水=1.1.5的比例，往蛋液里加温水（有点热就好..
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鲫鱼蒸蛋的做法
1图片暂无鲜活鲫鱼宰杀刮鳞去鳃，破腹去内脏，洗净；2图片暂无头、鱼尾、与鱼中段放入碗中，加精盐适量、料酒，稍腌；3图片暂无鱼腌片刻，放上葱段15克、姜块（拍松）..
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虾仁蒸蛋羹的做法
1图片暂无鸡蛋磕进大碗，搅打均匀，加入1.5倍的温水；2图片暂无加入少许细盐，搅拌均匀；3图片暂无把蛋液过筛，倒进容器；4图片暂无锅里烧一锅水，水开后放进蛋液，..
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让鲜美淋漓尽“汁”-蛤蜊蒸蛋的做法
1、蛤蜊放入淡盐水中浸泡30分钟，使其将体内的细沙吐干净，冲洗干净备用；2、锅中放少许水，放入少许盐，加入姜丝大火煮开后放入蛤蜊煮至壳张开，捞出蛤蜊，将汤水去除..
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文蛤蒸蛋的做法
1图片暂无锅内坐水，加入拍碎姜块大火煮开，将前期处理好的文蛤放入锅中，煮至蛤壳一开口即快速捞出，逐一摆放在耐高温的蒸盘中备用；2图片暂无锅内煮蛤的水撇去上层浮沫..
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