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茶汤
- 八宝茶汤的做法
1图片暂无称取50克的糜子面，分成等量的两份。2、将各色果仁和蜜饯，掰碎和剪成块状备用。3、取一只空碗，倒入30克沸水和10克凉开水。4、接着将步骤1中的一份糜..
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- 茉莉绿茶汤的做法
1图片暂无瘦肉在水中煮开捞起备用。（瘦肉煲汤，提前都要飞下水，可以驱除血腥味。）2、肉、绿茶、足量的清水，入汤煲煮沸。3、加入枸杞。4、加入茉莉花。5、转文火2..
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- 沙茶汤底的做法
1、猪骨、鸡骨分别洗净沥干，备用。2、扁鱼烤香后；洋葱洗净沥干切小块；黄豆芽洗净沥干，备用。3、将作法1的材料放入沸水中汆烫去杂质后，以冷开水洗净，备用。4、热..
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- 鲜鱼醉茶汤的做法
1、新鲜茶叶洗干净后，再切成细丝状后备用。2、鲷鱼切成薄片后备用。3、水和鸡粉混合煮至滚沸后，再加入盐调味即为高汤。4、取汤碗先放入作法1的新鲜茶叶，再放上作法..
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- 肉骨茶汤头的做法
1、先将大骨、肉骨、排骨烫过洗净。2、再将作法1的材料与蒜球、肉骨茶药包、胡椒粒一起放入锅内，以小火熬煮约4小时即可。..
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- 绿茶汤圆的做法
1、椰蓉馅：2、牛奶加糖用小火煮滚；把所有粉类及黄油混合加入鸡蛋拌成面糊状；把面糊边搅拌边慢慢倒进牛奶里；最后加入椰丝拌均匀(一直维持着小火，慢慢倒不然很容易结..
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