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茄汁

茄汁银鲳鱼的做法
1图片暂无银鲳鱼清洗干净，去内脏、鱼鳃，擦干，两面划上十字花刀；2图片暂无在鱼身两面擦一层薄盐和姜汁，盐不用多，因为这道菜的口味是以酸甜为主，腌20分钟左右；3..
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茄汁蒸鲈鱼的做法
1图片暂无将鱼头、鱼尾切下，去掉鱼的内脏，清洗干净2、在鱼身子的背部用刀切成约1cm左右宽的块，切连刀，在鱼肚子处不要切断3图片暂无撒上适量的盐、葱、姜、料酒腌..
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茄汁烩金球的做法
1图片暂无鹌鹑蛋洗净放入沸水中煮至8成熟后，捞出剥去壳待用，番茄切丁待用2图片暂无锅内放油烧热，倒入鹌鹑蛋中火炸至金黄色，捞出沥干油分3图片暂无锅内留余油，番茄..
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茄汁豇豆闷鸡丁的做法
1图片暂无鸡脯肉切成丁，用盐、鸡精、黑胡椒、糖、蛋白先调入码味。2、豇豆洗净切成小丁、西红柿洗净同样切成小丁、蒜头剁成蒜蓉备用。3图片暂无锅中座油烧热，倒入腌制..
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茄汁沙丁鱼的做法
1图片暂无准备材料。2图片暂无所有的固体原料装锅。3图片暂无把液体原料淋在上面。4图片暂无高压锅，选择豆类那一档。大约1小时。做好的自制茄汁沙丁鱼，完整肥硕、肉..
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茄汁豆腐丸子的做法
1、先把豆腐捏碎加生粉一个鸡蛋葱姜料酒盐鸡精肉糜拌匀2、起油锅多加点油炸成一个个肉丸子3、把油倒入其它碗中下次还可以]锅里加番茄酱白糖熬成糖糊关火4、倒入豆腐丸..
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茄汁脆皮鸡蛋的做法
1图片暂无鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加1／2匙盐搅拌，水烧开后小火煮5分钟。（加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固）2图片暂无煮鸡蛋的时候，..
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茄汁酿豆腐的做法
1图片暂无准备材料。2图片暂无北豆腐切成3cm大小的长方形，用小勺子小心的从中间挖出多余的豆腐。西红柿洗净，切小块，香菇切成同青豆大小的丁备用。3图片暂无虾仁中..
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茄汁豆腐盅的做法
1图片暂无豆腐切成1.5cm的小方块。2图片暂无用小勺，一个个挖去中心。3图片暂无瘦肉切碎，放入姜末﹑葱末﹑盐﹑料酒﹑鸡精搅拌均匀。4图片暂无豆腐小孔中撒少许干..
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茄汁黄金锤的做法
1图片暂无鸡翅根洗净备用。2图片暂无取其中一个，用刀在翅根底部切开，然后顺着骨头把鸡肉反撸到翅根顶部，露出骨头，形成“肉锤儿”状。3图片暂无依次按上述方法处理其..
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