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茄汁
- 有滋有味:茄汁豆渣丸子的做法
1、把豆腐渣、白萝卜丝和香葱末以及一小碗糯米粉放入调理盆,添上一个鸡蛋,加上盐、蘑菇精和香油,搅拌混合,之后用手揉成小丸子,放在盘子里待用;2、炒锅放入食用油,..
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- 不发胖的秘诀 茄汁花菜的做法
1、花菜切成小块,洗净沥干水,在加了盐的沸水中汆烫熟。2、锅热油,倒入番茄沙司,不停搅拌至颜色变亮,加糖和少许鸡精、加入葱丝搅匀。3、倒入花菜,裹上茄汁即可。..
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- 五个步骤做出让家人喜欢的茄汁牛肉的做法
1、选用牛键子肉,冲洗干净之后用清水泡上20分钟,去掉血水;2、将整块肉放入高压锅内,加上清水、老抽、黄糖片和料酒,滴上些红酒醋(或米醋),然后放入调料包和洋葱..
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- 茄汁菱角的做法
1、把水菱角剥壳(市场里也有卖剥好的)2、先将水菱肉放油锅里炒一下盛出3、新鲜玉米粒入油锅里稍炒后也盛出4、再把番茄酱与高汤,在油锅里调好味后.把水菱角倒入拌匀..
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- 茄汁小肉圆的做法
小肉圆部分1、猪腱子肉洗净剁碎;姜切末,葱切末2、在肉馅中加入盐、鸡精、料酒充分拌匀后分若干次加入水,顺一个方向搅拌上劲,直到肉桨吃水充足,肉质起黏性3、再在做..
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- 夏天下酒菜 茄汁辣鸡翅的做法
1、鸡翅切成小块,加姜片,盐和冷水,大火烧开后接着煮8分钟,放到喷了油的烤盘上,鸡翅上也喷点油,送入预热到400F/204度的烤箱,每面烤15分钟。2、同时把番..
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- 茄汁里脊的做法
1、将肉排松后切成约三厘米长,一厘米见方的条,在肉条里放料酒,盐,味精拌均码味2、用鸡蛋和淀粉做成淀粉糊,稀稠适度,太稀挂不上糊,太稠也不好,将肉条倒进糊内拌均..
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- 茄汁煎虾球 的做法
1、先准备好虾高汤,具体做法是:将剥下来的虾壳放入锅中,以1:1的比例加入白酒和水(覆盖虾壳即可),再将洋葱、红萝卜、西洋芹,以2:1:1的比例,切成细碎,加入..
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- 茄汁鸡肉的做法
1、将鸡肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,加小苏打、酱油,l0克、胡椒粉、水淀粉,绍酒、姜末和清水,l00克,浸,l0分钟后加入花生油,腌,l小时;2、炒锅上火..
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- 茄汁牛肉片的做法
1、纽约克牛肉切薄片约0.8公分厚,蘑菇切片备用。2、锅烧热,放少许油,将肉片入锅略炒一下,待肉变色即捞起备用。3、以锅中余油炒蘑菇片,放入综合调味料及牛肉片,..
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