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粤式
- 粤式火锅的做法
1图片暂无粤式火锅，鸡是少不了的，所以也叫打鸡锅。把鸡洗净、切块，提前用油盐腌制。（我是头一天腌好的）2图片暂无烧一锅开水，凉水时先将北芪、党参、百合、淮山、莲..
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- 芥蓝炒腊肉的做法
1图片暂无锅中添水，大火加热；2、水沸后加入少许盐；3、加入几滴植物油；4、放入芥蓝焯烫，过水后迅速捞出、沥干待用；5图片暂无倒掉水，将锅拭干，重新烧热，放入切..
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- 简单易做超级美味的粤式茶点--鲜虾烧卖的做法
1图片暂无新鲜的虾剥出虾仁，用牙签把虾肠挑出来。2、把虾仁清洗干净。3、把虾仁放在厨房纸上吸干水分。4、把虾仁放碗内，加入盐揉搓至起胶。5、取1/3的虾仁剁成虾..
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- 粤式龙虾的做法
1、龙虾洗净，肚子朝上拿着。为了沥出虾体内残留的排泄物，需要从其尾巴末端的小孔插一根食扦进去；之后扯下尾巴，切成小片，再将虾钳劈成对半。如果你知道怎么吃龙虾身上..
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- 粤式猪肉虾饺的做法
1、用大碗将猪肉、水芥、菱角、葱、蚝油、芝麻油、蒜、酱油、白胡椒粉和盐拌匀。2、在每张馄饨皮里放1/2茶匙的馅，放一个虾在馅上，将馄饨皮边缘略微沾湿，将馅对折包..
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- 美味粤式猪肉虾饺的做法
1、用大碗将猪肉、水芥、菱角、葱、蚝油、芝麻油、蒜、酱油、白胡椒粉和盐调匀做成馅。2、在每张饺子皮中央放1/2茶匙的馅，取一只虾放在馅上，用水稍微将皮的边缘润湿..
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- 粤式沙茶酱汁的做法
1、油炸花生米剥去外层红衣，碾成粉末。虾米剁碎成末。蒜与洋葱分别剁成蓉状。2、平底锅中放入油，大火烧至六成热，放入蒜蓉和洋葱蓉煸炒出香味，再放入花生粉、虾米末，..
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- 非粤式花雕鸡的做法
1、将鸡腿切成小块，大小随意，自己喜欢就成~~然后姜切大片，葱切段，放入鸡腿块中，依次加入花雕酒、蚝油、少量酱油拌匀，腌制15分钟左右。[电视里是放的海鲜酱，如..
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- 超美味的‘粤式葱油饼的做法
1、以上材料混合揉成光滑的面团，揉好不用醒发直接用擀面杖擀成方形2、抹油，撒盐，葱花3、卷起来，封口4、切成1cm左右的片，按扁就成了面胚子5、上笼屉，醒发20..
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- 粤式茶点——蜂巢荔芋角的做法
1.芋头蒸熟后趁热压成泥2.熟澄面加入芋泥搓匀，加入适量五香粉、盐、味精调味，再加入3匙食油（猪油效果更好）搓至光滑3.芋团等分成12份，包入肉馅成角形，下锅油..
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