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竹荪
- 素馅竹荪酿的做法
1图片暂无竹荪50°左右温水泡十分钟,捞出沥干水分去掉头部接触地面的部分;2图片暂无香菇开水泡三五分钟,捞出挤干水分,切末备用;3图片暂无香葱切末,放入香菇碎里..
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- 玉带竹荪鸡汤的做法
1图片暂无竹荪、枸杞、丝瓜备好。2图片暂无鸡架、鸡汤备好。3图片暂无竹荪、枸杞泡发好,丝瓜用蔬菜切片器切成长片待用。4图片暂无鸡架放入锅里加入适量的水煮开后,关..
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- 竹荪鸡腿煲的做法
1图片暂无鸡腿洗净、侧刀划口,方便入味。2图片暂无把洗净的鸡腿放入砂锅中,装入适量冷水,大火烧开。水开后把汤中的沫渍撇除,放入葱段、姜片、大料,加入适量料酒。3..
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- 姬松茸竹荪菌菇鸡汤的做法
1、竹荪撕去菌裙(白色网衣),剪去蒂部(封闭的一端),用淡盐水浸泡10分钟,切成4~6厘米的小段备用。2、姬松茸、花菇、木耳泡发(半小时左右),花菇剪去根蒂。3..
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- 竹荪鸡腿山药汤的做法
1、新鲜鸡腿洗净,切块,去皮(我不喜欢吃皮,这个按个人喜好),放入加了姜片的开水中焯烫一下捞出。2、竹荪用冷水浸泡10分钟,山药去皮切小块。3、锅(我是直接用电..
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- 山药竹荪肉圆汤的做法
1、山药买回来洗净去皮,切段放进锅子里,装水,然后放了一点枸杞,开大火煮2、买回来的肉酱先调味一下,放入鸡蛋,盐,生粉,黑胡椒,葱,拌匀;等水烧开以后就用调羹一..
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- 竹荪莲子汤的做法
1、干竹荪用清水发好洗净,剪去两头,切成斜形块,放在清水中浸泡;2、鲜莲子放入沸水锅内焯5分钟,去皮洗净用清水浸泡;3、丝瓜刮去外皮,去瓤切成菱形片;4、汤锅放..
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- 竹荪鱼糕的做法
1、在鱼肉茸里放水淀粉,盐、料酒、姜葱汁(姜葱末滤去不要)、汤或水,用筷子顺时针方向搅成糊状;先将竹荪对剖后切成长段。2、将鱼肉茸放沸水蒸锅中用中火蒸十分钟至熟..
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- 鲜竹荪鸡豆花的做法
将清汤加鲜竹荪上蒸笼,蒸出菌味,最大限度的保留了食材的营养和美味;同时将鸡脯肉打成糁开水加工后制作为豆花状。此道菜品鸡豆花鲜香嫩,汤菌香浓,口感清淡,营养丰富,..
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- 虾干竹荪汤的做法
1、准备工作:娃娃菜整棵洗净,根部切十字(图2)虾干用开水泡十几分钟后沥干竹荪用水泡30分钟,洗净,去掉根部黄色部分,斜刀切成段枸杞泡水后洗净葱姜切末2、娃娃菜..
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