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牛蹄筋

葱烧黄豆牛蹄筋的做法
1图片暂无将蹄筋洗净切斜刀块、大葱切寸段、西蓝花切小块。2图片暂无锅中做开水加油盐焯熟西蓝花捞出。3图片暂无将蹄筋块加绍酒焯熟捞出。4图片暂无锅中放油将大葱段炸..
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营养保健美食---炖牛蹄筋的做法
1图片暂无准备好所有的食材。2图片暂无蹄筋洗净切段，土豆胡萝卜去皮切块。3图片暂无炒锅倒油爆香葱姜蒜，大料和桂皮。4图片暂无加入豆瓣酱炒香。5图片暂无倒入蹄筋翻..
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热身菜——干锅牛蹄筋的做法
1图片暂无牛蹄筋入沸水中煮8分钟，捞出过凉水。2图片暂无牛蹄筋和八角、桂皮、小葱结一块放入高压锅里压1个小时左右（9成熟烂），捞出香料弃之，汤汁备用。3图片暂无..
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软烂牛蹄筋的做法
1、将牛蹄筋洗净、切段，放小砂锅，加水500克左右，大火烧开后微火慢炖至烂熟，捞出蹄筋，原汤留用；2、把青菜心切成7厘米左右的长条，葱、姜切末。淀粉加水少许，调..
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卤牛蹄筋的做法
1、牛蹄筋先汆烫过，然后冲净泡沫。2、放入开水中，水面要没过牛蹄筋，加葱、姜、料酒，用高压锅煮约40分钟。3、捞出后放入卤汤中，小火卤约30分钟，然后熄火浸泡，..
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葱油牛蹄筋的做法
1、将水发牛筋切成段，用沸水焯一下，油菜心洗净用沸水加盐、食用油汆烫熟后取出，转圈码放在盘子四周； 2、坐锅点火，倒入油，三成熟时下葱段炒出葱香味时倒..
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葱烧牛蹄筋的做法
1、如果想节约时间可以买半熟的牛蹄筋，但要注意别买那种没韧劲，白过头的。将其改刀，汆水，沥干备用。2、烧锅下油至9成热下姜丝，葱段爆香，下牛蹄筋快速翻炒，沿锅沿..
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红闷牛蹄筋的做法
1、牛蹄筋洗净，放入红烧汤底，用小火炖煮约2小时至熟软。2、取出炖好的牛蹄筋，待凉后切成薄片，加入材料2拌匀即可食用。..
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烧牛蹄筋的做法
1、牛蹄筋洗净，放入沸沙锅同内除尽腥膻味起锅，切成块；泡椒去蒂，姜切片，葱白切段，大蒜切成粒；2、沙锅置火上，加牛清汤、牛蹄筋块、葱白段、姜片，烧沸后打尽浮沫，..
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牛蹄筋煲的做法
1、熟的牛蹄筋要用水冲冲,去掉咸味,然后沥干.2、木耳用凉水泡发,泡的时候可以放些淀粉澄沙,放些盐则可消菌.泡好彻底洗净后,择掉根部.3、笋切段后,放入加了盐的..
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