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拌皮蛋

  • 黄瓜拌皮蛋的做法
    1图片暂无黄瓜切小块,香菜切碎,皮蛋切小丁,蒜切末儿。2、将香油、生抽、醋、辣椒油、糖、盐、蒜末放入小碗中,搅拌均匀成味汁。3图片暂无将黄瓜放进盆中,倒入调好的..
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  • 花样皮蛋:虎皮椒拌皮蛋的做法
    1图片暂无厚皮青椒去蒂洗净切段,锅里放上许油煎出虎皮2图片暂无蒜蓉,白糖,生抽,醋,熟芝麻,少许盐调成味汁。3图片暂无皮蛋剥皮,切成小块。4图片暂无煎好的青椒取..
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  • 零难度家常菜——凉拌皮蛋的做法
    1、皮蛋去外壳,洗干净后,用细线切成八瓣。2、所有调味料调匀后,浇在皮蛋上,拌匀装盘即可。1、要保持切出来的皮蛋好看,有两个办法:一是,用沾过水的刀切;二是,用..
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  • 蕨菜拌皮蛋的做法
    1、将大蒜去皮剁成蒜末备用;2、蕨菜放入沸水锅中焯透,捞出切成4厘米长的段;3、用凉开水多洗几遍,取出挤去水分,放入盆内;4、加入精盐、味精、料酒、香油、辣椒油..
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  • 拌皮蛋豆腐的做法
    1、皮蛋剥去壳,洗净;2、豆腐去皮划成块;3、蒜捣碎成泥;4、姜、葱分别切成末;5、豆腐、皮蛋盛入碗中,加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。..
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  • 豆腐拌皮蛋的做法
    1、皮蛋剥去壳,洗净;2、豆腐去皮划成块;3、葱姜洗净,葱切花,姜切末;4、大蒜剥去蒜衣,捣成泥;5、豆腐、皮蛋盛入碗中,加酱油、米醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、..
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  • 青椒拌皮蛋的做法
    1、皮蛋剥壳,冲洗干净对切成4瓣;整齐拼入盘中呈整圆形;姜切末。2、青椒在沸水中烫1分钟捞出沥干;剁成细末;加盐拌合。3、将青椒末放入盘中心空白位置;淋上醋即成..
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  • 越式香辣拌皮蛋的做法
    1、取一盘放上生菜丝,再放上去壳对切的皮蛋,并在皮蛋上放上洋葱丝备用。2、将胡荽籽拍碎,并与其余调味料及蒜碎、辣椒碎、香菜碎混合均匀。3、将作法2的酱汁淋在作法..
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  • 拌皮蛋鸡肝的做法
    1、将皮蛋放入水中加热,改中火煮12分钟后取出,汆烫过的皮蛋较易切片,不会破损,沖凉去壳并切成八等分。2、鸡肝洗净汆烫去血水,再次洗净后蒸20分至熟,切成与皮蛋..
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  • 拌皮蛋的做法
    1、皮蛋剥壳洗净切瓣摆盘.青红辣椒,小葱.姜,蒜切好。2、将切好的小葱.姜,蒜,酱油,醋,香油,盐,白糖,味精兑成汁淋在皮蛋上就OK!..
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