零难度家常菜——凉拌皮蛋的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：老少皆宜 凉菜 大众菜 咸香 皮蛋 美食 简单小菜 清爽可口 清淡口味 开胃 下酒菜 朋友聚会 简单易学

材料：detail

零难度家常菜——凉拌皮蛋怎么做

1、皮蛋去外壳，洗干净后，用细线切成八瓣。

2、所有调味料调匀后，浇在皮蛋上，拌匀装盘即可。

1、要保持切出来的皮蛋好看，有两个办法：一是，用沾过水的刀切;二是，用细线拉。
2、最好放置10分钟后再吃，入味。