口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜 豆制品 鲁菜 香 四季美食 美味 宴客 下饭菜
材料:detail
1、皮蛋剥去壳,洗净;
2、豆腐去皮划成块;
3、葱姜洗净,葱切花,姜切末;
4、大蒜剥去蒜衣,捣成泥;
5、豆腐、皮蛋盛入碗中,加酱油、米醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即可。