口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10分左右
类别：拌 下酒菜 咸香 老少皆宜 健康食谱 大众菜 凉菜 家常菜
材料：detail
黄瓜切小块，香菜切碎，皮蛋切小丁，蒜切末儿。
2、将香油、生抽、醋、辣椒油、糖、盐、蒜末放入小碗中，搅拌均匀成味汁。
将黄瓜放进盆中，倒入调好的味汁拌匀。
最后加入皮蛋和香菜拌均匀即可。
糖可以很大程度的提升皮蛋的鲜味，但量不能过多，一点点就可以了，否则味道会怪怪的。
