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干烧

干烧凤翅的做法
1图片暂无泡辣椒去蒂、去籽，切成5厘米长的段；葱白洗净，也切5厘米长的段；姜切米粒状。2图片暂无鸡中翅洗净，入沸水锅中氽一水至断生打起。3图片暂无趁鸡翅热，抹上..
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(欣和)心合干烧鱼的做法
1图片暂无鲤鱼一整条，根据盘子和家里锅的尺寸掌握鱼的尺寸。去鳞、去内脏冲洗干净，擦干备用2图片暂无鱼身两边各打上******（胃习惯60°斜角入刀，2cm左右，******到鱼..
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香辣豆干烧鸡翅的做法
1、调料：红油底料2汤勺（30ml），红烧酱油2汤勺（15ml），料酒2汤勺（30ml），盐2茶匙，白糖1茶匙。2图片暂无豆干和熏干对角切开，成三角形。干香菇泡..
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干烧鲤鱼的做法
1图片暂无鲤鱼初加工后洗净，在鱼背颈部和尾部各切一刀，略微拍一拍从颈部取出鲤鱼的腥线。2图片暂无将鲤鱼两面各划数刀，以盐、胡椒粉、料酒腌入味。3图片暂无红椒切丁..
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干烧大对虾的做法
1图片暂无将对虾去虾芒、虾脚，用剪刀将背部全剪开，去掉虾线，再用小刀将虾肉一剖为二，深及虾腹部，但不要将虾腹部剖开。用厨房用纸将虾上的水吸干备用。2、葱白与葱绿..
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干烧豆角的做法
1图片暂无豆角洗干净，控干水份，切成长段儿。2、铸铁锅放油烧热，加入豆角翻炒。3、盖上锅盖，中火，时不时开盖翻面。4、至豆角软化，加入蒜末炒香，加生抽调味。5、..
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川味干烧兔的做法
1图片暂无兔肉切小块后洗干净控干水份，加生抽，老抽腌制1个小时。2图片暂无锅烧热，多加些油，放入兔子肉，开始不停的翻炒。3图片暂无等到肉都收紧，锅底的水分干煸掉..
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干烧黄鱼的做法
1图片暂无黄鱼去鳞去内脏，冲洗干净，将两根香葱打结，塞进鱼肚；另好葱、姜、蒜切末2、将豆豉剁碎3、炒锅烧热，放油，随即将擦干水份的鱼放入，中火煸至两面金黄发脆取..
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让人允手指的---干烧大虾的做法
1图片暂无准备好所有的食材。2图片暂无冷冻大虾化冻后加入盐，胡椒粉，料酒腌制20分钟。3图片暂无炒锅到油烧热倒入大虾翻炒片刻盛出备用。4图片暂无原锅洗净倒入少许..
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干烧梭子蟹的做法
1、梭子蟹卸腿卸壳去鳃清洗干净，一切2瓣，沾上面粉备用；洋葱切大瓣；韭菜切段；红辣椒大略切碎；蒜头压扁。2、沾粉的梭子蟹肉块炸黄变色捞起，蟹壳炸黄备用；3、蟹大..
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