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巧克力
- 巧克力棒（自做圣诞节、情人节礼物^^）的做法
1、融化巧克力：大勺里放两碗水，坐一个小铝碗儿（别的容器也可以，加热快的就行,节省时间），准备好的巧克力放到碗里，点火，待水温升高，适当搅拌碗中的巧克力，至完全..
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- 巧克力曲奇的做法
1、黄油室温软化，加砂糖打匀后，加入糖粉打匀2、分几次加入打散的鸡蛋液，打成均匀的油蛋糊3、黑巧克力隔水融化，降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀4、筛入低粉，用橡皮刀切..
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- 巧克力燕麦球的做法
1、黄油室温软化，加糖打发，加入面粉，可可粉，燕麦片搅拌均匀2、攥成一个个小球，放入烤盘3、170度烤12－15分钟4、黑巧克力隔水融化，杏仁片切碎一些5、烤好..
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- 白巧克力芝士蛋糕的做法
1、用小刀将奥利奥饼干的夹心取出，夹心放到一边备用2、饼干用擀面杖碾碎，饼干渣的毛重大概是110克。拌入50克黄油搅拌均匀。平时我做蛋糕的时候在同等重量的饼干渣..
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- 美丽厨娘-巧克力慕斯蛋糕的做法
1、先做慕斯蛋糕得底层：戚风蛋糕将面粉，泡打粉和香草粉混合，过筛备用。2、取两个盆，一定要干净，无水无油。将蛋白蛋黄放入两个盆中。3、制作蛋黄糊。将蛋打散，然后..
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- 电饭煲草莓鲜奶巧克力蛋糕的做法
1、将蛋白、蛋黄分别装在两个大碗（或打蛋盆）里；将面粉、可可粉与泡打粉混合；电饭锅中抹少量黄油或垫上油纸或锡纸2、蛋白中放入少许盐，电动打蛋器低速打；起泡后加入..
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- 宝宝的最爱——巧克力香蕉冰棍的做法
1、将收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干，新鲜香蕉剥皮以后，从中间切开成两段，将木棍裁成合适的长短，插进香蕉里，做成冰棍。2、将所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油纸..
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- 奥运西餐——巧克力苹果蛋糕的做法
1、苹果削皮、切块，用柠檬汁腌制2、面粉、肉桂、可可粉、榛子碾碎（其他坚果也可以）混合均匀3、黄油化开，加入糖，用搅拌器打5分钟，打至粘稠状，加入鸡蛋，继续搅拌..
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- 酒香巧克力曲奇芝士蛋糕的做法
1、巧克力曲奇用手捏碎，捡出一半颗粒较大的用于表面装饰（大约30克），另一半擀成碎末备用（大约50克）。2、奶油奶酪放微波炉里加热50秒软化，加糖打均。3、加蛋..
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- 黑巧克力芝士蛋糕的做法
1、奶酪放软,加糖打均.2、加入蛋液打均.3、加入鲜奶油打均.4、加入溶化的巧克力打均.5、筛入玉米淀粉拌均.6、奶酪糊倒入涂油撒粉模具中,底层要铺油纸.7、表..
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