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下酒菜
- 白切羊肉的做法
1、选用符合卫生检验要求的新鲜羊夹腿肉，作为加工的原料。2、选好的羊肉再切成长20厘米、宽13厘米、厚5厘米的长方块。清洗干净，同时将羊排骨洗净。3、锅置旺火上..
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- 爽拌三丝的做法
1、胡萝卜、大葱洗净切斜丝，绿豆芽掐根后冲水沥干备用。2、锅中烧开水，加入适量盐，油，放入胡萝卜丝、绿豆芽，焯水两分钟，捞出沥干放大碗中，加入大葱丝，调入盐、糖..
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- 凉拌芒果木瓜的做法
1、将芒果、木瓜、红椒、牛油果、红洋葱、香菜和醋在一个沙拉碗里拌匀。撒上盐和胡椒粉，混匀。2、将碗盖上，放至少30分钟，然后即可享用。..
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- 西班牙凉菜汤的做法
1、去掉面包壳，把面包撕碎，放在碗里，加水浸没，泡至少5分钟。2、将碗里的水沥干，用手将面包中大部分水分挤出，备用。3、把甜椒、红洋葱和小黄瓜放入搅拌机，搅打成..
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- 蔬菜凉拌面的做法
1、按包装说明，用沸水煮熟面条。沥干，留下120毫升煮面条的水。2、香菜、花生酱、酱油、蜂蜜、醋、芝麻油、大蒜、盐和红辣椒粉放进食物料理机，打成泥状，装进大碗。..
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- 墨西哥风味凉拌黄瓜的做法
1、将黄瓜、甜玉米、番茄、青柿椒、红柿椒和红葡萄酒醋放在1个大碗里混匀，再加入余下的所有调料，调味拌匀。2、将碗盖上，放冰箱冷却至少30分钟即可享用。..
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- 凉拌素藕片的做法
1、将新鲜藕洗净，切成薄片，入沸水锅内焯水至断生，捞出过凉水，沥干装盘。2、葱切花，姜切末。3、将盐、白糖、醋、葱、姜调匀，淋在藕片上即成。..
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- 酱羊肉拼盘的做法
1、用普通煮锅或高压锅加水烧开，老姜和大蒜拍碎备用。2、将羊肉洗净切成大块，放进锅内，放卤料包、八角、老姜、大蒜、盐、老抽；中小火煮40-50分钟即可（注意一定..
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- 萝卜煲羊排的做法
1、羊排切小块，洗净，氽烫．2、白萝卜切块．3、砂锅放水烧开后放入所有原料，大火滚十五分钟，转小火煲制二至三小时即可．4、出锅前放盐调味．..
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- 美味下酒菜：爆炒小河虾——豆果美食的做法
1图片暂无小河虾冲洗干净沥干水分。2、蒜苔辣椒切段，生姜蒜切丝。3、炒锅烧热放油放入小河虾炒干水汽铲出来备用。4、锅内放少许油烧热，放入生姜蒜炒香。5、加入蒜苔..
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