口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
类别：老少皆宜 凉菜 大众菜 香 简单小菜 简单易学 清爽可口 开胃 下酒菜
材料：detail
西班牙凉菜汤怎么做
1、去掉面包壳，把面包撕碎，放在碗里，加水浸没，泡至少5分钟。
2、将碗里的水沥干，用手将面包中大部分水分挤出，备用。
3、把甜椒、红洋葱和小黄瓜放入搅拌机，搅打成碎末，倒入碗里。
4、将西红柿和罗勒放入搅拌机打碎（但未成泥），加入甜椒混合物中。
5、把大蒜、橄榄油、葡萄酒醋、泡过的面包和西红柿汁放入搅拌机混合，然后拌入蔬菜混合物中搅拌均匀。
6、加入黑胡椒粉，把碗盖上，食用前至少冷却1小时。
