江西省吃野蘑菇中毒：惠阳一女子采食野蘑菇住进ICU

这几天惠州天气变幻多端，一会儿艳阳高照，一会儿阴雨绵绵。正是这种温差较大的雨水天气，造成野蘑菇长势凶猛，树林间、草地里，都有可能会开出一朵美丽的“小花”。然而越美丽可能也越危险，前不久，张女士和朋友一起上山采蘑菇，回家烹饪后大快朵颐，谁也没有想到，两人差点因此丢了性命。

近日，惠阳的张大姐和老乡寻思，连日的阵雨过后山上野蘑菇该长出来了。为了尝鲜，张大姐和老乡来到附近山上采蘑菇带回家烹饪食用。尽管老乡进食后随即出现恶心呕吐等症状，张大姐也没在意，继续食用野蘑菇。

惠阳三和医院重症监护室主治医师 单朝阳：“他们总共采了5朵，那个野蘑菇是纯白色的，看着是挺漂亮的，采好以后回家两个人炒着吃了。”

刚开始张大姐并没有任何不适，但过了几天，她突然出现剧烈腹痛，还上吐下泻，赶紧来到医院就医。

惠阳三和医院重症监护室主治医师 单朝阳：“根据家属提供的图片，我们考虑就是白毒散，白毒散在广东这一片也是常见的毒蘑菇，这个毒蘑菇主要是肝损害，毒性还是很大的，它的潜伏期（很长），可能是三天以后对内脏的损害才会显现出来，肝功能指标异常、肝衰竭这些指标才会出现，吃完以后一两天这些指标可能还显现不出来。”

医生对张女士采取洗胃、导泄、吸附毒素治疗，并转ICU进行血液净化，进一步清除血液中毒素。

惠阳三和医院重症监护室主治医师 单朝阳：“现在患者是清醒的，各项生命体征稳定，经过我们做了两次血浆置换，指标基本上都正常。”

据了解,广东地区存在的毒蘑菇共有114种，其中5种含有剧毒，分别是致命鹅膏、灰花纹鹅膏、黄盖鹅膏白色变种、粘盖包脚菇和簇生黄韧伞。此外，还有26种属于毒性较强。普通市民凭肉眼根本没有办法辨别毒菌和食用菌。目前仍在流传的许多“识别毒蘑菇的方法”都是不可靠的，比如“颜色鲜艳的或外观好看的蘑菇有毒”的说法就是不科学的，最安全的方法就是不要采摘和食用野蘑菇。