正宗广式叉烧肉的做法：秘制叉烧
人气：492 ℃/2024-02-05 03:08:27
作者：huangchief
用料
瘦肉 半斤
小葱 一条
姜 一小块
蒜头 两粒
叉烧酱 适量
做法步骤
1、成品
2、所需用料
3、将葱切段，姜和蒜切末
4、将猪要一分为二
5、用刀背轻轻敲打猪肉（可以更容易入味）
6、倒入适量叉烧酱（我用了三分之一瓶）和配料，将其拌匀！
7、放入猪肉进行腌制（我腌了半天）
8、小火慢慢煎（我喜欢一块块煎）
9、煎好后放入水去焖煮（水中加入适量的酱油和白糖）
10、收汁后盛出
11、可以将它们切成薄片来使用。
12、色泽诱人
（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
