感冒发烧饭菜做法大全：发烧食疗，菌蔬煲

女儿昨天发烧，现在是退烧期，所以饮食上一定不能马虎。今天就煮了这款菌蔬煲，菌蔬煲当然用的是砂煲。不但能有助于宝贝的病情恢复，而且味道真的很清甜，都是天然食物中原汁原味，很适合胃口差的宝贝。而且煮出来的汤也是清甜的，很好喝。

原料

• 香菇4朵

• 平菇2两

• 海鲜菇2两

• 胡萝卜半根

• 西蓝花2两

• 菜心2两

辅料

• 盐适量

• 食用油少许

制作过程

1,把所用食材都清洗干净，胡萝卜切条。

2,先把胡萝卜和西蓝花焯水。（香菇一开四）

3,锅中放水和胡萝卜一起煮。

4,煮开后，放入西蓝花和所有菇类。

5,煮开后搅拌一下放入菜心。

6,不用盖锅盖，煮开后加入适量盐调味，最后滴几滴食用油即可。

烹饪技巧

• 在刚开始不要放太多水，菇类煮熟还会有很多水分的。

适宜人群

标签

补充维生素

餐次分类

推荐理由

菌菇类含有丰富的多糖、维生素和矿物质，对增强人体的抵抗力有很好的帮助作用；胡萝卜、西蓝花、菜心含有丰富的胡萝卜素、叶绿素、VC、和丰富的矿物质等营养素，搭配一起具有提高免疫力、抗菌消炎等功效，特别对病期的恢复有辅助作用。

小贴士

对小些的宝贝，食材都应切小些，利于咀嚼。