观音桥一块钱烧烤，1块钱在这店太值钱了咥火锅不说

对于普通西安人来说，

一年来衣物增增减减，

分为春夏秋冬。

对于文艺西安人来说，

一年被分成二十四份，

从惊蛰一次次走向霜降。

对于西安吃货来说，

只有两个季度：

那就是火锅季和烧烤季！

但真要说吃货们更爱哪一个，

这还真不好说！

同样作为西安最受欢迎的美食，

手心手背都是肉呀，

让人难以取舍！

每次和哥们几个一起去吃饭，

也总有火锅帮还是烤肉派争执起来。

正所谓：

“火锅我所欲也，烤肉亦我所欲也，二者不可兼得……”

等等！

西安有这么一家店，

火锅烤肉二者可以兼得！

同桌而坐，

想吃火锅的吃火锅，

想吃烧烤的吃烧烤，

不少菜能涮能烤，

吃着吃着就打开了新世界的大门~

火 锅

不必赘述，

在西安论火锅，

吃货们好的就是这一口重庆牛油火锅！

他家这一口红油锅，

配锅的时候放弃了部分发散性的香料，

让香味内敛，

刚吃第一口时辣味凸显，

随着时间的推移厚积薄发，

越煮越醇，越煮越香。

大刀毛肚

很少有见过这么帅的毛肚！

可能这就是所谓的像脸一样大吧……

在逆光下毛肚上的颗粒晶莹通透，

七上八下锅里走上一遭便油光灿灿，

因为面积太大，

入口后一下就能咬到很多层，

这口感才真叫过瘾！

大刀麻辣牛肉

一带上这“大刀”二字，

这分量是真真儿的给力！

大也就罢了，

还厚实！

这一层辣子简直可以用可怕形容，

不能吃辣的小伙伴光是看到就要冒汗了。

鼓起勇气，

一口下去味蕾的刺激就到达了顶点！

大刀腰片

一道不用等的美食，

中火力全开只涮几秒钟，

见证它颜色便由红转白，

强烈推荐搭配干碟，

香辣脆嫩！

很多人以为腰片又腥又膻，

几乎都不怎么吃，

一旦尝上一口便一发不可收拾！

双色绣球丸

牛肉鱼肉丸子双拼，

一个裹着鸡蛋饼丝，

一个裹着玫瑰瓣丝。

用筷子在锅里找到它们，

带着丝丝缕缕火锅的仙气儿，

还挺让人舍不得下嘴。

不知捶打多久，

才能这样的Q弹饱满，

没有什么奇怪的添加，

统统是鱼肉、牛肉的鲜香味。

▼鱼滑

▼虾滑

▼小酥肉

▼牛杂

▼海珊瑚

烧 烤

专注于烧烤的小伙伴，

对内圈火锅的翻腾置若罔闻，

只有外圈刺啦刺啦的油声才显得悦耳动听。

各种肉食兽的珍馐整齐的排好，

下方垫上一层洋葱，

开火还没多久，

诱人漂香味就开始勾搭胃里的馋虫了~

猪小排

对爱吃肉的人，

肥瘦相间才是王道！

本身拥有油量可供他长时间焙烤，

腌的非常透彻，

就算不沾酱料吃起来也十分攒劲。

如果投入火锅，

没了烧烤的微焦，

满剩下被牛油锤炼的鲜嫩。

烤五花

不要被大片的肥肉吓退，

烤肉没有五花肉是不完整的！

酱料腌制的到位，

没有一点腥味。

上火后不要急着翻面，

一定要烤到微微焦黄，

蘸着干碟吃下，

美的忒忒！

鲜椒鱼泡

看卖相以为是鲜辣口感，

尝过之后这之中那一口酸就很难忘了。

鱼泡本来筋道，

在口中反反复复时，

鲜美的汤汁沥出，

一股酸辣趁机就往你的味蕾钻，

后劲十足，

每次去一份肯定不够！

嫩香龙利鱼

因为提前长时间的腌制，

入味方面也是没的说~

咕咕嘟冒泡的时候就开始掐表，

一分钟一到就麻溜的开吃，

这时的鱼肉间彼肉质丝丝相连，

是最鲜嫩的时候！

秘制烤脑花

脑花这道美味，

好这一口的人爱不释手，

不喜欢的人却一点也碰不得。

所以在这只对爱吃的小伙伴说，

人有百味，

烤脑花没有什么西安之最，

但这家是真的有自己的特色，

丝丝入味，

满口细腻。

▼鸡翅

▼烤虾

▼培根

要说烤肉火锅更喜欢吃那个？

在下为人和善，

一向不参与这些党争，

只要有人请客，

胃口袋包罗万象，

那个做得嘞就吃那个！

这些菜都摆在店正中央，

随吃随拿，

有几分自助的意思，

种类相当的齐全。

不仅有火锅烧烤的菜品，

还有各种串串、饮品、小吃，

来这儿可要多转一转，

说不定那个美味被漏掉了呢？

值得一提的还有他家的清酒，

这是老板自己开的酒厂，

与日本清酒还有些许不同，

酒精含量13°，

微甜、清爽，

与火锅烧烤为伴侣，

超级过瘾。

抱歉抱歉，

用好吃好喝的勾引了你们这么久，

差点就忘了说这地方在哪了~

小龙太子尚品火锅，

五路口临街，

门外道路坦荡，

店内也是直来直往，

装修、桌椅，

整体以舒适简单为重。

• 地址：五路口十字向东200米路南。

• 电话：15339117895

• 营业时间：11:30-23:30