简单花生焖猪蹄：家庭版花生焖猪手肥而不腻一个菜能吃好几碗米饭

家庭版花生焖猪手，肥而不腻。

今天做一个好吃又不腻的花生猪手。

·买回来的猪手清洗干净砍成小块，砍好的猪手下锅焯水，焯完水的猪手捞起来清洗一遍备用。花生米下锅煮五分钟，这样焖的时候就更软糯。

·接下来调点酱料，放入南乳、叉烧酱、排骨酱、生抽、盐焗鸡粉、水，搅拌均匀。

·把准备好的猪脚放入高压锅中，放入煮过的花生米，倒入调制好的酱料，加入适量的水，放入沙姜翻拌均匀，盖上锅盖，大火上气压三十五分钟即可出锅。

这样一个好吃又不腻的花生焖猪手就完成啦。