希望我们都保持健康，他们真的很健康，但

你的早餐吃什么呢，是非常注意营养搭配，还是匆匆忙忙的随便吃一些早餐呢？早餐对我们的重要性越来越多的人知道了，有些早餐看起来非常健康，但是经常吃的话真的是对身体没什么好处的，他们真的很健康，但。。。

早餐是健康与活力的来源，即使生活忙碌，一早起床在上班路程中买杯咖啡、面包，既方便又美味，可说是生活中的小小确幸，然而，这其实却可能是造成手脚冰冷的不良习惯！单只是饮用热咖啡，并无法暖身，反而容易造成身体的虚寒。牛奶、面包、咖啡等等常见的早餐组合，其实是容易造成虚寒，不适合冬天的早餐！

女性常见的虚寒问题，到了冬天特别容易恶化，男性、小朋友也不得轻忽，体温一旦降低，就会血液循环不良，肠胃蠕动减缓，免疫力也跟着下降，可说是各种疾病的源头。而人体在睡眠时体温会下降，早晨起床时是体温最低的时候，特别需要注意早餐的选择。

1.咖啡

没有时间、没有食欲时，以一杯咖啡开启新的一天，帮助提神醒脑，是许多上班族的习惯，然而根据一项日本实验，让平时自觉有虚寒问题的30岁女性族群分为三个组别，一组饮用热咖啡、一组饮用热汤，以及一组甚么都没喝，再使用红外线性温度扫描仪检测手足的温度，结果发现了饮用热汤的组别手脚的表面温度上升，而饮用咖啡的组别，身体的表面温度下降。

担任监修的内科医师表示，这项实验得出的结果发现，想要让身体暖和起来，单只是摄取温度高的饮品是不可行的，必须选择能够让身体暖和的适当食材。没食欲而想以饮品当作早餐的话，可选择玉米浓汤、西红柿汤当作早餐。

如果虚寒体质的人仍戒不了属于寒性饮品的咖啡，可改为下午午茶时间饮用，并在咖啡中加入肉桂、黑糖等等能够暖身的调味。

2.面包

日本健康专栏作家坂本正敬指出，白砂糖、白米、面包等等白色的食物，都会让身体虚寒，而这与血糖值有关，手足的体温是由通过细小的毛细血管的红血球来摩擦生热，然而血糖值飙升会让血液变得浓稠，红血球不容易通过毛细血管，减少了摩擦，就容易让手脚温度降低。

面包店贩售的精致面包，使用会造成虚寒的小麦粉以及砂糖，就容易造成虚寒问题。因此冬天时，习惯吃面包的话可改为选择杂粮、黑麦面包，并尽量选择使用黑糖的面包。

3.牛奶

含有钙质等等丰富营养的牛奶，被视为是十分健康的饮品，然而牛奶、优格以及鲜奶油等乳制品都是寒性食品，日本美容料理家松野麻美表示，这些会造成虚寒问题的乳制品吃太多的话，会导致生理不顺等妇科问题。松野建议，早餐可透过味噌汤等发酵饮品来暖活内脏，而食物上比起甜面包，选择饭团会更好。

4.生菜色拉、水果

现代人常常外食，蔬菜水果摄取不足，让很多人心血来潮就会吃一大盘色拉、水果来净化身体，然而看似富含丰富营养的生菜色拉，水分含量过高，而且在一天当中体温最低的早晨，需要透过摄取食物当中的糖分来产生热能，生菜色拉中却无法获得产生能量的营养，无法制造热能，反而会造成慢性的虚寒和水肿，以及容易疲劳等等问题

想吃生菜色拉时，选择中午的时段较为合适，并且选择温色拉会更好。而在意虚寒问题的人，冬天也要避免只饮用果汁果腹，可再加入简单的水煮蛋、香肠等食物一起吃，补足所需营养。