香菇蛋羹详细做法 香菇蒸蛋羹营养美味好吸收

香菇蒸蛋羹，营养很是丰富，软嫩顺滑，没牙的老人孩子吃起来都毫无压力。

它的主要材料都是很家常的，家里没菜不知道做什么的时候，也可以来上一碗，拌饭单吃都很美味。

我们快来看看它的家常做法吧！

用料

鸡蛋3个，干香菇4朵，葱半根，盐少许，糖少许，生抽少半勺，芝麻油适量。

步骤

1.提前把干香菇泡发，用刀切成小丁，把鸡蛋打散到一个大碗里；

2.倒入香菇丁和泡香菇的水，鸡蛋和水比例1:2左右，放入少许盐、糖，搅拌均匀；

3.烧热蒸锅，上汽后摆上去，蒸10几分钟至蛋液凝固；

4.掀开锅盖，撒上葱花，继续再蒸5分钟，就可以取出了；

5.淋上少许生抽、芝麻油，就可以美美吃起来啦！

让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！

想了解更多精彩内容，欢迎关注我哦！