韩国甜口煎饼正宗做法 还有浓浓的奶香---法式煎饼
人气：326 ℃/2024-02-06 07:01:59
可丽饼和煎饼一样.都是面糊摊出来的极薄的面饼.都是要卷些东西一起吃.但其面皮加入了牛奶和鸡蛋.馅料也变化无穷.蔬菜鱼肉、焦糖水果冰淇淋……
准备食材（薄饼）
半杯温水/1杯牛奶/4个鸡蛋/4汤匙黄油（融化）/1杯面粉/1汤匙糖/盐适量
馅料的成分
1-2汤匙芥末酱，小半斤熟食火腿（切条），4汤匙牛奶，5个鸡蛋，220g芝士（切碎）
具体步骤
1.将薄饼的全部食材放入搅拌碗里搅拌，做成面糊。
2.平底不粘锅开火，倒黄油，勺子舀起面糊倒入锅中，于平底锅填平，两边都呈金黄色后盛出，放在砧板上冷却。
3.将牛奶和鸡蛋充分搅拌，制成蛋糊，平底锅开火倒黄油，倒入蛋糊翻炒，炒到变得蓬松，还有点湿湿的就可以盛出，放置一边冷却。
4.取一张薄饼，刷上芥末酱，放上芝士丝，再放火腿和炒好的蛋糊，按下图所示折叠，就成还没熟的可丽饼。
5.底锅再次开火，倒黄油，放可丽饼，煎至两面呈金黄色（每面3分钟左右），盛出。
做好啦~你可以选原味的，或加上喜欢的酱。
看起来不错吧!
烘焙美食(微信号:bakefan
一台烤箱,满屋飘香。自己动手,美食不愁。爱生活,爱烘焙。
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