鸡蛋炒野葱可以吃吗?野葱炒鸡蛋的家常做法
人气:455 ℃/2023-11-07 21:29:40
大家好!我是懒惰的小厨娘!
这两天跟我爸又去挖野菜了,没想到今天碰到了野葱,我们说挖点回去炒个鸡蛋吃,那味道是真好!
我记得第一次吃野葱炒鸡蛋,还是我小时候,那时候我爸就给我们炒着吃,超好吃还很下饭!今天再一次吃到爸爸做的,真的是太开心了!
下面我就把我们家,我爸祖传的,野葱炒鸡蛋的做法给大家分享一下!
首先要把摘回来的野葱把它洗干净,因为比较新鲜,洗起来比较麻烦,也是比较费水啊。洗干净之后放一边散开控一控水分,准备三到四个鸡蛋把它均匀的打散。
控干净水的野葱,我们把它切成小段,放入到鸡蛋液里面,碗里面再加入适量食用盐,鸡精,白糖,如果喜欢吃辣的可以放少许辣椒面把它搅匀。
起锅烧油,稍微多一点的油,然后我们把锅端起来晃一圈,让整个锅都沾上油,再把蛋液放进去也晃一圈,让整个锅都铺满蛋液稍微等一会儿再给它翻面
翻面炒好以后,我们把它用锅铲弄成这样的小块就可以出锅了,香喷喷的野葱炒鸡蛋就做好了!
是不是还简单,走过路过的朋友,你也喜欢吃野葱炒鸡蛋的就赶快收藏起来吧!