爆蛋吐司用什么吐司？热卖的鸡蛋吐司蛋香四溢

这家鸡蛋吐司小店深受欢迎，因其独特的创意和口味而吸引了众多食客的追捧。无论您是想在早晨品尝第一口美味，还是想在下午茶时间享受甜蜜时光，这里的鸡蛋吐司都能给您的味蕾带来惊喜。

·每天清晨，店主都会将上百个鸡蛋打入盆中，加入500毫升的玉米淀粉水，用打蛋器搅拌均匀，使蛋白质和蛋黄充分融合，质地细腻口感更加顺滑。

·将打好的鸡蛋液过滤去除浮沫后，店主会将它们倒入备用的500毫升罐子中并盖上盖子，同时将包菜切成细丝，午餐肉切片备用，培根切段均匀分配。

·所有食材准备就绪后，店主会在每片吐司上涂抹蜂蜜酱料。待铁板热后先煎培根至金黄色酥脆，然后煎烤午餐肉，使肉质更加鲜嫩多汁，散发出诱人的香气。

·煎好的午餐肉会摆放在涂抹好酱料的吐司上，随后再次涂抹黄油，将鸡蛋液均匀倒入方形模具中。蛋液在发热的铁板上煎炒作响。店主会将芝士放在蛋液的右上角，撒上一些玉米粒，等蛋液与模具分离后迅速撤取模具。

·将准备好的培根、吐司片等放入鸡蛋的右下角，再加入包菜丝，最后在包菜丝上方涂抹蜂蜜酱，放上一片番茄片，最后将鸡蛋卷起。

食材被包裹其中，每片涂抹酱料的吐司都散发着热气腾腾的肉香，鸡蛋的香味和柔软的吐司完美搭配，口感协调，火腿、奶酪和蔬菜等配料增添了层次感，使得口感更加丰富多变。

这道美食味道丰富同时又非常饱腹，来上一份吃上一口让人根本停不下来。