椒香口水手撕鸡的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：禽类 家常菜 凉菜 大众菜 健康食谱 老少皆宜 麻辣 下饭菜 拌 简单易学 朋友聚餐

材料：detail

椒香口水手撕鸡怎么做

1、将煮熟的鸡胸肉或鸡腿肉撕开，撕的越细越好，码放在碗内待用；

2、在一只碗内加入辣椒粉，辣椒碎末，食盐，醋，美极鲜，黄糖，香油，白芝麻，备用；

3、取一只小锅子，锅里倒入适量油，并放入花椒粒，中火熬至出香味后，浇入2）的调料碗中，并撒上切好的蒜末和香菜末，搅拌均匀；

4、最后，将3）的调料冷却后，淋在码放好的鸡肉上，待30分钟入味后，即可食用。

若是天气炎热的话，也可以放入冰箱内冷却一会儿，口感会更辣爽。