狮子头养生汤圆的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：朋友聚餐 四季美食 老少皆宜 健康食谱 大众菜 元宵节 食疗养生 养生汤圆

材料：detail

狮子头养生汤圆怎么做

1
图片暂无

先将大枣分别用小刀划开或切开

2
图片暂无

砂锅倒入约3分之2的水大火烧开转小火煮约20分钟后关火备用

3
图片暂无

把在锅中焙香的黑芝麻与融化的黄油和细糖35g一起拌匀

4
图片暂无

稍凉些后搓成约6等份的黑丸或块

5
图片暂无

把削好皮的山药放入用鲜柠浸过的清水中浸泡个2分钟

6
图片暂无

排入蒸锅中大火蒸15~20分钟晾凉

7
图片暂无

把冷凉的山药入食品专用袋中用擀面杖慢慢压成泥

8
图片暂无

然后团成山药泥球取出

9
图片暂无

在山药泥团中加入红薯面和红薯淀粉和余下的25g糖

10
图片暂无

像揉面一样揉均匀成团

11
图片暂无

将团取40g每个，压成大圆片包住一个芝麻球

12
图片暂无

挤成五星状后团成团就可以啦

13
图片暂无

然后沾上些干的红薯粉整个形

14
图片暂无

将之前的那锅红枣汤水煮开后下入汤圆。煮到漂起就能吃了

1.这些的量一共约能做6~7个
2.因为不是糯米所以切记不能包的皮太薄不然啊一下锅里容易张嘴。这个皮看起来虽然厚但是热量是很低并且不会给胃肠带来任何负担的！
3.汤圆虽好可是不能贪吃哦，咱这一个的个头就不少，一家如果3口人每人两只足矣。
4.祝大家元宵节快乐！